今年唔知要食幾多次🦀😝
#大閘蟹第一回📣🤡
我每年都會食幾次大閘蟹,今年本來想食放題,但上網睇好多都伏,蒸唔切之餘又主打食晚餐,要湊小朋友真係唔洗諗🥲
不過無論如何我都要食到!生咗小朋友後都係自私食,老公前一晚話去打波我就即刻Whatsapp訂蟹,第二日下午就已經送到🤡🤡
今次買咗十隻4兩同兩隻5両,買咗1打都唔洗$1000🤤10隻送1隻🦀,20隻送3隻🦀收到即刻篤下,隻隻眼仔碌碌就拎去蒸啦😌
屋企得我一個食,所以我分2餐,食唔哂用濕毛巾蓋住放雪櫃留返第二日食,第二日臨蒸之前仲係好生猛,呢間買夠$850已經免費送上門,仲夾到屋企有人先收貨添✌🏻
食完6隻,止到癮,第二日再繼續食埋7隻😌
今次呢間主打靚食材,可以買埋肉打邊爐或者韓燒,下次整個打邊爐大閘蟹宴都好喎😍weekend喺屋企食飯都隨時可以加餸🤤下次再訂要食多啲5両6両至得😝
#食完已經想再訂下一轉
#薑茶當水咁飲
#今次好乖無一次食10隻
#所以第二朝起身喉嚨無痛
#大閘蟹
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#foodvlogger #hkfoodvlogger #一居 #燒雞翼 #youtubegiveaway #youtubegiveaway2020 #youtube送大禮 #youtube優惠碼 #優惠碼 #一居板燒外送 #在家燒肉 #速遞 #帆立貝 #阿豬媽 4人套餐包括: 安格斯牛小排 20...
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或說我年初二經屋苑訂咗個盆菜,點知瀨咗嘢食到皮膚敏感🥲 另一間店主可能覺得我好慘話送一個盆菜比我😂陳沛我一直都幫襯買海膽買海鮮但我唔知佢有盆菜🤣
出面坊間嘅盆菜都係$888-$1288,但實際嘅料係二三百,白切雞、燒肉、豬皮、魚蛋、蘿蔔、髮菜、瑤柱都係普通嘢,成個盆菜一個味仲要食完好口渴。
呢個6人份嘅盆菜好大堆頭,仲要樣樣都係靚料,絕對對得住個價錢,平時嘅盆菜最怕食蝦因為翻煮好易會霉,呢個唔會,啖啖肉之餘仲要彈牙爽口,頭抽煎嘅澳洲U6虎蝦好入味。最估唔到嘅係個牛腩,好好食呀,睇返個菜單先知係安格斯牛仔腩,痴線好揼本呀🤣出面啋你都傻點會用安格斯比你呀,炆到入哂味又鬆化但唔會散亦唔痴牙,呢個真係大讚。鮮鮑魚絕對唔係白烚,炆到入哂味入哂色,有誠意嘅鮑魚。我家姐姐夫食丸類好鬼奄尖,買到難食會話我架🌚今次佢都話勁好食,我又試下,一試就知係正宗潮汕牛丸,牛味濃、彈牙、有肉汁,食過潮汕牛丸真係好難返轉頭。蝦丸都係誠意之作,並唔係坊間加工嘢擺入去。一滾起個盆菜家姐已經金睛火眼望實幾隻蠔豉,因為阿爺阿嫲係水上人,阿爸細個都係住艇,我地由細到大都食海產食到大,個蠔豉堅係靚貨👍🏻我地真係會爭蠔豉食😂靚蠔豉難買,呢個真係有以前阿嫲整嘅味道,仲要大大隻。值得一提係個湯底,無用傳統盆菜嘅南乳汁,反而用咗肉骨茶,但味道好夾,食到最後都無口渴,我仲洗咗幾棵自家種嘅生菜煮嚟食😂
整個盆菜絕對值90分以上,對得起個價錢,無嘢挑剔到,個盆係搪瓷可以重用,唯一就係比較淺,滾起易瀉,皆因料實在太多🤣🤣如果嚟緊大家想食盆菜但未諗到誠意推介呢款,我唔係因為店家請我食而講,而係高質先介紹比大家😋呢間食過唔會返轉頭😏 陳沛海鮮,專營生猛游水海鮮,江蘇大閘蟹
屋企人一致通過呢個盆菜高分勝出,好食過過往嘅盆菜😂
多謝你請我食盆菜呀🙈🙈無諗過你無啦啦請我食😂你仲叫我千萬唔好買餸個盆菜好大盆,但我見海膽有特價仲走去買2板😂😂😂大鑊喇,點吞呀
🍊🍊尚品御節盆菜 💲2️⃣9️⃣8️⃣8️⃣ (6位用)
(含肉骨茶成份湯汁)
1)時令龍蝦 (2隻)
2)大孖頭抽煎澳洲U6虎蝦 (6隻)
3)鮑汁金龍肚花膠 (6件)
4)流浮山金蠔皇(6件)
5)鮑汁日本花菇 (6粒)
6)鮑汁波蘭鵝掌 (6隻)
7)六頭頂湯南非鮮鮑魚 (6隻)
8)慢煮北海道刺身級帶子 (6粒)
9)正宗潮汕牛丸 (6粒)
10)一級手打蝦丸(6粒)
11)陳年滷水BB乳鴿 (2隻)
12)秘製安格斯牛仔腩 (6件)
13)肉骨茶風味-比利時杜魯克St.Louis橄欖豬肋骨 (6支)
14)日本旺菜
15)日本蕃薯
16)日本大根
#新春盆菜
#盆菜
#陳沛海鮮
#雖然係送比我食但我誠實試
餸送大閘蟹 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
大閘蟹原來唔可以同呢樣嘢一齊食!
【大閘蟹剋星】大閘蟹配寒性水果寒上加寒 濃茶易傷脾胃 加埋啤酒或引發痛風
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#飲食男女 #冷知識 #大閘蟹 #禁忌
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4人套餐包括:
安格斯牛小排 200G 及 安格斯西冷 250G
或 +$120升級為
安格斯肉眼 250G 及 西班牙黑毛豬鞍 250G
或 +$380升級為
澳洲M7和牛西冷 250G x 2件
安格斯牛肩胛 400G
安格斯一口牛200G
美國豬梅肉片 400G
鹽醬五花肉 150G
韓式辣醬五花肉 150G
鹽醬雞翼4隻
燒汁雞腿肉 200G
磯燒飽魚4隻
芝心蝦餅1塊
※食物圖片及克數重量只供參考,實際重量可能有所偏差 ±10%
※各款食品介紹可於單點項目瀏覽
蔬菜盛盒 2份
洋蔥圈、翠玉瓜、精選菇類、生菜、泡菜
調味料
牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
餐具
食物夾、剪刀、油掃、筷子、碗、枱布
請支持環保,下單備註輸入「支持環保」,我們將不提供整套餐具組合
爐具組合
鐡板燒爐(大) 38cm x 19cm
燃料4個、滅火蓋、火槍、牛油紙、隔熱夾
!!使用爐具組合注意事項!!
-燃料 每罐燃燒時間約45分鐘
-遵守香港消防建議安全環境下使用
-防止兒童接近
電燒烤爐 適合4至6人用
※7天內非人為損壞包換新
※電線長約一米可能需自備拖板
※490 x 230 x 90mm
Hello大家好我叫阿Tsar, 大家都知我最近有幾忙呀
幾乎冇時間吃飯, 更加不好説約人出街食啦
正當我不知怎分配時間的時候, 就收到一居板燒外送網店的贊助
大家有看過我的影片都知道吧
但凡有贊助商找我拍影片, 我一定會要求有否優惠給我的網友和觀眾
有好西當然要跟人開心share啦, 我專誠叫了我弟和Angel上來
以前就我serve得人多, 現在就讓他兩輪流燒給我吃
我youtube頻道的會員都好喜歡這兩位嘉賓喎
大家如果喜歡兩位嘉賓上我的節目,
記得幫我分享影片兼留言叫他們多點上我節目
一居板燒外送是全港首創鐵板燒懶人包外送
説是懶人包,當然方便至上啦,這裏是一個四人套餐
套餐以外加了帆立貝和帶子都是來自北海道㗎
現在又限聚令、又不可以去旅行、下個月聖誕還可能天氣轉冷
懶人包調味料、工具、牛豬雞齊備
快call三五知己, 叫一居鐵板燒返屋企
獨食易肥, 個個食完encore因為勁好味!!!
單説調味料都有幾種,牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
跟餐會有兩盒沙律 ,
裏面各自有 洋蔥圈 、翠玉瓜、菇類、生菜, 另外兩盒泡菜kimchi
在燒烤肉類過程中 ,放些蔬菜去燒烤, 可以吸收肉類的油份
除了吸油之外 ,蔬菜菇類吸取肉汁精華,令蔬菜都好味到飛起
至於餐具方面,有油掃,可以將肉類油份在鐵板上面掃得均勻
燒出來特別香特別靚特別好味
食物夾可以用作夾生的食物,放在燒烤盤上
衛生又方便,鉸剪可以剪細食物,再放落包生菜裏
不說,你還以為我去了韓國,以上講的餐具都可重用,안녕하세요,
你看這個鐵板燒爐幾靚,下次燒烤不用出去跟姐姐爭霸爐啦,
附送四個燃料、火槍、滅火蓋、 牛油紙,
這個隔熱夾是換燃料時,用來夾起個鐵板
當然你亦可以遲些用來夾起飯煲裏的蒸餸啦,
筷子、碗、枱布, 食完包去揼不用洗碗抹枱呀, 我覺得最厲害是個袋
我昨天去維修電腦 ,就把整部電腦放了入一個袋去維修
除了實用之外 ,我覺得它的設計好有東洋feel ,こんにちは
好過你用條麻繩紮住部電腦行出街啦, 大閘蟹咩
今集當然有我最擅長的十大必吃, are u ready?
第一必吃, 韓式辣醬五香肉
我弟所用一種燒法是學習韓國街市阿豬媽的
首先將肉燒到金黃,Yam 些燒汁,
才包住生菜吃, 入面仍然保持肉汁,맛있어요
韓式辣醬五香肉,細佬扮阿豬媽好純熟
Angel食到嘴喐喐 ,暖男細佬係我哋嘅男僕
燒完五花腩,即刻放些蔬菜落去,吸收油份,香噴噴
令到洋蔥更加甜, 這種食法的蔬菜就不會燒到乾爭爭啦
第二必吃,鹽燒雞翼
燒雞翼 ,燒到金香至食
但係你見到佢入面冇燶
肉嫩多汁認真好吃、快領啲拖馬齊齊來食
入面夠多汁,肉味又夠香
認真好吃,食過返尋味,
第三必吃 ,一口牛
燒的時候 ,技巧就是要每一面慢慢煎 ,不要常返來返去
這樣就可以做到外面脆香口 ,入面多汁juicy好鬆化
冇筋、冇渣,阿婆都食得,好好食、個個食、你食我又食
第四必吃,北海道帆立貝、帶子3L
什麼叫3L呢,其實就是刺身帶子尺碼
3L 即每公斤約 11至15隻,
嘩你看帶子幾大粒,還大過Angel 隻拳頭呀
顏色閲目,產自北海道的帆立貝和帶子厚實彈牙,
無論燒烤或刺身生食都一樣鮮甜美味,
北海道帶子帆立貝夠大粒,肉質鮮甜又結實
海水鹹香係我嘅favorite,咁識食冇人夠膽話我笨檸7
第五必吃,磯燒鮑魚
一早已經煮熟了,燒完之後都不會縮水呀
非常入味,我弟還將其剪得靚靚仔仔
放上鮑魚殼,磯燒鮑魚汁味濃、燒得啱啱好唔會燶
燒完剪埋請慢用, 溫馨友誼親情在心中
第六必吃,安格斯牛肩胛, 呈現大理石花紋,
脂肪分佈均勻,燒的時候要留意,因為好快熟,
入口濃郁、柔軟而且多汁,
入口細緻香甜多汁的肉質, 加上持久不散的回韻
滋味油香滴滴仔,入口即溶最盞鬼
四人套餐唔係貴,招朋喚友,先生幾多位
第七必吃 ,澳洲M7和牛西冷 250G x 2件,
澳洲和牛3大特點:帶有甜香的牛油味道。
口感嫩滑,牛肉結構肥瘦相間,沒有筋膜,入口即溶。
肉汁充足,簡單煎烤後油花開始融化,帶出香濃牛味。
牛扒厚切薄切也有學問。厚度這個剛剛好
燒烤的時候,高溫就將牛扒面煎封,能夠將肉汁鎖住
肉味濃郁 ,油花平均, 我三人都喜歡食敕生,
所以就將扒烤到三成熟
令到肉質更加豐富 , 入口更加juicy
工作忙碌做到殘,輕鬆自在食澳洲和牛西冷,
一居外送鐵板燒確係盞, 色香味齊食到個個眼眨眨
第八必吃,美國豬梅肉片
豬肉肥瘦均勻,由於豬肉是一定要熟透的,
豬肉切得比較薄片,這樣就比較容易燒熟
調味得非常之好,油香四射,
擔擔肉好滋味、入口唔覺肥膩
嫩滑肉汁好質地,家中燒烤日日holiday
第九必吃 , 芝心蝦餅
第十必吃 ,沙律
生菜包豬腩夠好味 、姑類沾肉汁好味到出奇
翠玉瓜咁食唔怕肥, 洋蔥燒過突顯甜味
多謝一居板燒外送贊助,全港首創外賣鐵板燒係一哥
套餐、單叫款式多羅羅,食完個個要encore
家中燒烤抵食兼自助,阿Tsar介紹優惠碼咪錯過
預告下一集星期六晚上九點直播,
送出另外兩間公司三件禮物給網友
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餸送大閘蟹 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
肥矮春筍清甜爽嫩 菜市場學中醫:寒底人士食得多易敏感 (果籽 Appledaily)
竹筍是竹的幼芽,它種類繁多,一般以出土日期分為三大類別,除冬筍、鞭筍以外,還有近期當造的春筍。立春過後,春筍漸漸從泥土中鑽出來,至三月和四月,正是收成的時候。春筍的供應期只有二至三個月,比冬筍和鞭筍都要短。它的生長速度特別快,可惜長得越高會越老,要採到嫩口的春筍,就必須把握收成時間。收成過後繼續要爭分奪秒,經歷過雨水洗禮的春筍,水份特別多,因此亦特別容易變壞,最佳保質期一般只有兩至三天。
吃春筍除了要爭取時間,也要懂得找門路。一般街市只有較耐放的冬筍,壽命較短的春筍則較難找到,通常要到南貨店才有。記者今次找來在九龍城專營大閘蟹和南貨生意、祖籍杭州的張效英為大家介紹春筍。「因為上海、寧波、浙江等地的人特別喜愛春筍,所以一到這個時候,這邊的店就會賣。」她賣的是來自杭州的春筍,保質期短,須每兩三天空運一批到港以確保新鮮。「春筍爽、清甜、嫩口,而且很多纖維。」她又提到,比起冬筍,更喜歡春筍,因為春筍不如冬筍般帶苦澀。
果籽 : https://hk.adai.ly/appleseed
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