結果出了!我係喺八間比賽的餐廳內,以個人名義排名第五!太開心啦!我設計的菜式 - 脆法包,鋪上自製豬膶醬,然後配上手撕pluma豬肉,加上自製的泡菜梨醬,最後搭上少許自製的薑蓉。
今晚高手雲集,同一班大廚傾計講吓大家的近況已經好開心~ 講真,無野比食來得直接和令大家更容易溝通!So much fun tonight!!!
#Gettingpiggywithit
#ATributeToPigs
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,慢煮有乜好處?咪就係唔使睇火,又或者可以趁有時間做多樣嘢囉 :) 今次玩呢個做法係模擬正常未必個個人能夠做到嘅煙燻,傳統嘅煙燻太大部,好撈舊,又要教人個後花園。 今集呢個做法件肉堅係特別香,而且屋企廚房仔都應付到。 **溫馨提示:記得開抽油煙機或者抽氣** #食譜 #慢煮 #黑毛豬...
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慢煮有乜好處?咪就係唔使睇火,又或者可以趁有時間做多樣嘢囉 :)
今次玩呢個做法係模擬正常未必個個人能夠做到嘅煙燻,傳統嘅煙燻太大部,好撈舊,又要教人個後花園。
今集呢個做法件肉堅係特別香,而且屋企廚房仔都應付到。
**溫馨提示:記得開抽油煙機或者抽氣**
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