★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 如何做出奶香濃郁、天然原味的玉米濃湯呢？ 不額外添加澱粉、麵粉，用天然的馬鈴薯增加濃稠感，再加入炒過的洋...

經常聽人説，皮膚老化是因為膠原蛋白流失，但為何有些人老得特別快？或因為你吃得太甜！香港科技大學化學系客座副教授陳浩懷博士解釋，食物中的葡萄糖經過消化進入血液後，會與體内的蛋白質產生「糖化反應」。這個化...

套裝包括： TARZA手沖咖啡（不銹鋼）細口壺 雙層玻璃咖啡杯 TARZA Drip Coffee (Dark Roast) 售價：$208 / 套 數量：100套 (售完即止) 截止日期：20...

#科學大爆炸 煎牛排還要嗆燒上威士忌，是因為這樣看起來比較帥氣嗎？ 當然不只！梅納反應、焦糖化反應、異構化⋯⋯，科學可以讓我們盤中的料理更性感好吃！ 延伸閱讀： 如何煎出一塊完美的牛排？ http:...

現在台灣一年四季可以吃到養殖的黃魚，入秋冬後量多質佳，魚身肥美多子多膏，黃魚的口感及特殊氣味，說實在也沒什麼其他魚可以替代。我家冬天的桌上總少不了黃魚，尤其是帶魚子的黃魚燒起來滋味特別好。 小提示 ...